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    對(duì)于普通市民來(lái)說(shuō)，冷鏈物流似乎是個(gè)很遙遠(yuǎn)的話題，其實(shí)并不然。冷鏈物流的發(fā)展，可以保證市民們能夠更快的吃到更放心、價(jià)格更低的食物。

    重慶人都愛吃火鍋，基本上什么東西都往火鍋里放上海物流公司，除了海鮮，其中一個(gè)原因就是海鮮的價(jià)格偏高。而一個(gè)先進(jìn)的冷鏈物流中心建立后，就可以使重慶市民享受到更新鮮、低價(jià)、放心的海鮮與肉類食品。

    例如，由重慶明品福物流有限責(zé)任公司投資，正在建設(shè)的中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目，占地規(guī)模800畝，總建筑面積93萬(wàn)平方米，冷庫(kù)容量40萬(wàn)噸，交易市場(chǎng)20萬(wàn)平方米，加工車間11萬(wàn)平方米，上海物流公司物流配送中心3萬(wàn)平方米，商務(wù)中心3萬(wàn)平方米，總投資28億元人民幣。其中項(xiàng)目一期工程用地342畝，冷庫(kù)容量20萬(wàn)噸，交易市場(chǎng)10萬(wàn)平方米，加工車間7萬(wàn)平方米，將于今年10月部分建成并投入使用。

    該物流中心已經(jīng)和本地以及福建、廣東、山東等地的肉類和海鮮批發(fā)商和食品加工企業(yè)簽訂了入駐意向性協(xié)議，從中心分銷出去的食品可以減少批發(fā)商的分銷環(huán)節(jié)及倉(cāng)儲(chǔ)成本，這樣就降低了流通中產(chǎn)生的費(fèi)用，肉類和海鮮食品的價(jià)格將大幅下降。

    以海鮮為例，上海物流公司從福建沿海捕撈上來(lái)的新鮮海鮮，通過(guò)冷藏車運(yùn)輸24小時(shí)內(nèi)就能順利抵達(dá)重慶，通過(guò)物流中心的交易市場(chǎng)直接向各大超市、賣場(chǎng)供貨。這大大節(jié)省了物流成本和時(shí)間成本，海鮮的市場(chǎng)價(jià)格也將隨之降低，預(yù)計(jì)將降低10%以上。